Chef de Partie (m/w/d)

Wer sind wir?

Die Primestar Group zählt zu den innovativsten Multi-Brand-Hotelbetreibern und führt aktuell 20 Hotels in Deutschland, Österreich und Italien. Mit der Eröffnung des ersten June Six Hotels im Jahr 2022 im Herzen Berlins setzte das Unternehmen einen bedeutenden Meilenstein beim Aufbau seiner eigenen Boutique-Marke. Seitdem wächst die Marke kontinuierlich weiter und ist inzwischen auch in Hannover, Salzburg und am Gardasee vertreten.

Das Holiday Inn Frankfurt Airport bietet seinen Gästen modernen Komfort, exzellenten Service und eine zentrale Lage direkt am Flughafen Frankfurt. Als Teil der IHG und der Primestar Group legen wir großen Wert auf ein freundliches, engagiertes Team und eine positive Arbeitsatmosphäre. Bei uns erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben, Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und ein Umfeld, in dem Teamgeist und Gastfreundschaft an erster Stelle stehen.

Wie sieht Dein Alltag aus?

• Du sorgst dafür, dass im Küchenbereich stets alles perfekt vorbereitet ist – vom Mise en Place bis zur Abstimmung mit der aktuellen Buchungssituation
• Die Einhaltung unserer Küchen- und Qualitätsstandards liegt dir am Herzen und du bringst dich aktiv in deren Umsetzung ein
• Du lernst alle Posten kennen: von der Kalten Küche über Entremetier und Saucier bis hin zu Frühstück und Buffetvorbereitung. Abwechslung ist garantiert
• Du arbeitest flexibel in verschiedenen Schichten und übernimmst Verantwortung für eine reibungslose Zusammenarbeit im Team
• Mit Leidenschaft bereitest du unsere Speisen und Buffets zu und präsentierst sie ansprechend – selbstverständlich unter Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP
• Du wirkst bei der Erstellung, Kalkulation und Umsetzung von Menü‑, Speise- und Extrakarten mit und kannst eigene Ideen einbringen
• Du organisierst deinen Arbeitsbereich selbstständig und effizient
• Auch die Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung gehört zu deinen Aufgaben – und du sorgst dafür, dass unser Team gut versorgt ist
• Du prüfst Wareneingänge sorgfältig und unterstützt bei der Qualitätskontrolle
• Du begleitest neue Kolleg*innen und Auszubildende, unterstützt sie bei der Einarbeitung und trägst aktiv zu ihrer Weiterentwicklung bei
• Zudem stehst du der Küchenleitung im Tagesgeschäft unterstützend zur Seite

Wer bist Du?

• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung/Berufserfahrung
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP)
• Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Ordnung und Sauberkeit in der Küche ist für dich selbstverständlich

Warum wir?

• Weltweit zu Vorteilskonditionen reisen: Genieße attraktive Mitarbeiterraten in allen IHG-Hotels
• Exklusive Hotelrabatte : Spare in sämtlichen Häusern der Primestar Group – auch für deine Familie und Freunde
• Jährliches Gesundheitsbudg et: Nutze ein Budget von 600 € für dein persönliches Wohlbefinden
• Sommerzuwendung und Winterzuwendung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter : Sichere dir eine Prämie von 600€, wenn du neue Kolleg*innen empfiehlst
• Corporate Benefits: Profitiere von zahlreichen Vergünstigungen über unsere Mitarbeitendenplattform
• Entwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten dir vielfältige Chancen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie klare Perspektiven für deinen Aufstieg

Über uns

Du bist auf der Suche nach Jobs in der Hotellerie, Gastronomie oder Touristik? Vielleicht bietet Dir dieses Unternehmen mit einem passenden Job den Durchbruch für Deine Karriere.

Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.
Zudem verbinden wir auf innovative Weise die Themen Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb.
Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Die Primestar Group bietet vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.