Chef de Cuisine / OSCAR's (all genders)

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise! Anstellungsart: Vollzeit
Fachliche Leitung des Küchenteams OSCAR´s Sicherstellen einer reibungslosen Küchenoperations, Speisenproduktion für den Restaurantbetrieb Mitverantwortlich für die Speisekartenkonzeptionierung und Rezepturen Kontrolle der Warenangebote und Bestellung mit der Küchenleitung Mitüberwachung der Hygienevorschriften in allen Küchen- und Stewarding-Bereichen Training und Development der Küchencrew als motivierender Leader by Example Aktives Mitarbeiten und Anleiten des Küchenservices Enge Zusammenarbeit mit den Outlet Managern / der Servicecrew
Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, mind. als Sous Chef Führungserfahrung bzw. Stellvertreterrollen in Restaurantküchen Hands-on Mentalität, Vorbildrolle für die Mitarbeiter Moderner motivierender Führungsstil Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
Tarifgebunden an den MTV Hessen:
600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr Weihnachtsgeld 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit Vermögenswirksame Leistungen 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm. €1.000 Willkommensprämie Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung Cross-Training Möglichkeiten Unterstützungsverein & Social Day Jubiläumszahlung Gesundheitsförderung Corporate Benefits Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels