Gastronomieassistentin / Gastronomieassistent (m/w/d)
Vergütung & Perspektiven
Vergütung in Anlehnung an den TVöD auf Basis der Entgeltgruppe 3 (abhängig von Ihrer Erfahrung ca. 38.200 € bis 45.300 €), Prämien für besondere Leistungen, sicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst mit verlässlichen Arbeitsbedingungen, zukunftsorientierter Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst mit verlässlichen Arbeitsbedingungen, unbefristetes Arbeitsverhältnis, abwechslungsreiche Aufgaben, zielgerichtete Einarbeitung, umfangreiches Weiterbildungsangebot
New Work
Kollegiale und wertschätzende Arbeitsatmosphäre, Arbeitszeit: 39 Stunden/Woche, 30 Tage Urlaub
Zusatzleistungen
Kostenloses Deutschlandticket als Jobticket, gute Verkehrsanbindung (Bus & Bahn), zentrale Lage, betriebliches Gesundheitsmanagement, Betriebsrestaurant
- Sie bereiten Speisen und Speisekomponenten nach vorgegebenen Rezepturen vor und zu.
- Sie arbeiten in der Cafeteria mit und bereiten Kaffeespezialitäten an der Baristamaschine zu
- Sie bestücken die Speisenausgabe, geben Speisen aus und kassieren die entsprechenden Beträge.
- Sie kontrollieren und prüfen regelmäßig die Lager-, Lebensmittel- und Ausgabetemperaturen und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig.
- Sie reinigen die Arbeitsbereiche und Küchengeräte sowohl während als auch nach der Arbeit gründlich.
- Gute Deutschkenntnisse
- Darüber hinaus wünschenswert:
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Baristamaschine
- Gute Kenntnisse in der Warenkunde sowie in der Vor- und Zubereitung von Speisen nach Rezepturvorgabe
- Kenntnisse der Vorgaben für Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrechts, einschließlich HACCP und der Lebensmittelkennzeichnung
- Kenntnisse im Umgang mit Reinigungsmitteln und bezüglich Reinigungsverfahren
- Kenntnisse der einschlägigen Unfallverhütungsvorschriften
- Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
- Teamfähigkeit
- Arbeitsorganisation
- Körperliche Belastbarkeit
- Hohe Service- und Kundenorientierung
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