Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d)

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten: Von Montag bis Freitag
• Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur entspannen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Reinigung
• Weiterbildung und Entwicklung: Mehr Fähigkeiten, mehr Verantwortung, mehr Perspektiven. Entwickle dich fachlich und persönlich weiter
• Gestaltungsspielraum: Bringe deine Ideen ein und präge die zukünftige Ausrichtung unserer Küchen- und Produktionsstrukturen aktiv mit
• Flache Hierarchien: Kurze Wege, schnelle Entscheidungen und viel Vertrauen in deine Expertise
• Dream-Team: Ein Team so stark, dass gute Laune und Zusammenhalt vorprogrammiert sind
• Mitarbeiterangebote: Rabatte bei über 600 Anbietern, da ist für jede:n etwas dabei

DEINE AUFGABEN

• Küchen-Kapitän:in: Du steuerst die gesamte Küchenorganisation und hältst auch bei komplexen Produktionsabläufen souverän das Ruder in der Hand
• Produktions-Profi: Zentralproduktion, Prozesse und Strukturen? Du sorgst dafür, dass alles effizient läuft und perfekt aufeinander abgestimmt ist
• Team-Transformer:in: Du führst, entwickelst und motivierst deine Führungskräfte und Mitarbeitenden zu Höchstleistungen
• Zukunftsgestalter:in: Du treibst die Weiterentwicklung unserer Küchenorganisation aktiv voran und begleitest spannende Veränderungsprozesse
• Qualitäts-Guru: Qualität, HACCP und Arbeitssicherheit sind für dich keine Pflicht, sondern Leidenschaft
• Zahlenjongleur:in: Budgets, Wareneinsatz und Kennzahlen hast du jederzeit im Blick
• Projekt-Rocker:in: Du unterstützt den Ausbau der Zentralproduktion und wirkst an zukünftigen Großprojekten und Neueröffnungen mit
• Gastgeber aus Überzeugung: Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für kulinarische Erlebnisse, die begeistern

DEIN PROFIL

• Kulinarischer Profi: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder einer vergleichbaren Qualifikation
• Extra-Würze: Betriebswirtschaftliches Know-how und Erfahrung in der Steuerung größerer Produktionsstrukturen sind für dich das Sahnehäubchen obendrauf
• Zahlentalent: Budgets, Wareneinsatz und Kennzahlen beherrschst du wie ein Profi und triffst fundierte Entscheidungen auf Basis von Zahlen
• Tech-Freak: MS Office, Warenwirtschaftssysteme und moderne Tools gehören für dich zum Alltag wie Rezepte in die Küche
• Leader: Du bist der Fels in der Brandung und weißt genau, wie man Teams erfolgreich führt, motiviert und weiterentwickelt
• Veränderungs-Macher:in: Neue Strukturen und spannende Projekte spornen dich an und du gestaltest Veränderungen aktiv mit
• Foodie aus Leidenschaft: Kulinarische Trends, moderne Produktionskonzepte und hochwertige Gastronomie begeistern dich
• Gastgeber:in durch und durch: Qualität, Service und zufriedene Gäste stehen für dich immer an erster Stelle
• Hands-On-Mentalität: Du denkst strategisch, packst aber auch selbst mit an, wenn es darauf ankommt