Chef de Partie (m/w/d) Burbank

SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD!

Das Roomers Frankfurt Central , Mitglied der Autograph Collection by Marriott, ist Teil der Frankfurter Gekko Group.

Inmitten von Skyline, Szeneviertel und Mainufer liegt das Roomers Frankfurt Central – ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und kreative Köpfe. Hier triffst du auf internationales Flair, Hochkultur und die Energie einer Stadt, die niemals stillsteht.

Wir suchen einen Chef de Partie , der mit uns gemeinsam den Unterschied macht – für unsere Gäste und für unser Team. Werde Teil der Gekko Familie und bring Deine Leidenschaft für hochwertige Küche dorthin, wo sie gefeiert wird: ins Roomers Frankfurt.

YOUR NEW JOB

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Deinem Posten (à la carte und Veranstaltungen)
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Kreatives Einbringen bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung anderer Posten bei Bedarf
• Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Effiziente Organisation Deines Arbeitsplatzes inkl. Mise en Place
• Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
• Selbstständiges, vorausschauendes Arbeiten mit hohem Qualitätsbewusstsein

THAT´S YOU

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Du liebst Qualität – auf dem Teller, im Team und im täglichen Miteinander
• Du arbeitest strukturiert, kreativ und eigenverantwortlich
• Du bist belastbar, entscheidungsfreudig und teamorientiert
• Dein Auftreten ist sicher und positiv – auch, wenn's mal heiß wird

WHY ROOMERS?

• We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
• We are innovative : bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
• We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
• We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
• We’ve got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it’s unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
• Saving the best for last – our perks:
  - Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
  - Vorteile in über 7000 Hotels von Marriott International, Inc.
  - Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
  - Stetig wachsende Corporate Benefits
  - Legendäre Mitarbeiterfeste

JOIN US

Don't be shy.

Wenn Du glaubst, Du passt zu uns, dann tust Du das wahrscheinlich auch.