Sous Chef (m/w/d) Event Catering
WAS WIR DIR BIETEN
- Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Flexible Gestaltung der Arbeitszeit, vorrangig an Wochentagen
- Leistungsgerechte Entlohnung mit sehr guten Perspektiven
- Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit in einer flachen Hierarchie
- Ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team
DEINE AUFGABEN
- Erstellung von kreativen Food Konzepten inkl. der Kalkulation
- Führung des Küchenteams vor und während der Veranstaltung
- In Absprache mit der Küchendirektion, die Übernahme von Veranstaltungen im Bundesgebiet und bei Bedarf auch im europäischen Ausland
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeiten nach HACCP
DEIN PROFIL
- Teamgeist, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung im Catering- oder Bankettbereich sowie erste Führungserfahrung
- Freude an gutem Essen und damit Gäste zu begeistern
- Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprache wünschenswert
- Kreativität und Aufgeschlossenheit neuen Kochtechniken gegenüber
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