Demichef de Partie (m/w/d)

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams ab sofort oder zu einem späteren Zeitpunkt eine/n freundliche/n und engagierte/n Koch (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit
Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP) Annahme und Kontrolle der benötigten Waren in Zusammenarbeit und Rücksprache mit der Küchenleitung Verantwortung für die professionelle und hochwertige Verarbeitung unseren frischen Waren Tägliche Produktion sowie Überprüfung des mise en place auf Frische, Geschmack und Optik Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Kühlschränke und Trockenlager seines Postens Abfallminimierung durch den pflichtbewussten Umgang mit Produkten und die enge Zusammenarbeit mit der ganzen Küchenbrigade
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzen umfassendes fachliches Know-How für alle Posten Du bringst Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie mit Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Dich aus Sie haben Begeisterungsfähigkeit, Eigeninitiative, Kreativität und Flexibilität Du bist entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar Die lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP) sind Dir bekannt Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein ist für Dich in Deinem Beruf unabdingbar Ein freundliches, offenes und sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Deine Persönlichkeit ab
Übertarifliche Bezahlung Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen Elektronische Zeiterfassung mit angeschlossener Mitarbeiter-App Alternative Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich Voller Ausgleich bei eventuell anfallender Mehrarbeit Teildienst: Nein! Kostenfreie Verpflegung Erhöhter Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern und Sommer- oder Teamevents Ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Subventionierung externer Weiterbildung möglich Kostenübernahme einer Mitgliedschaft beim „Fit & Work Westhafentower“ Fitnessstudio möglich (direkt neben dem Arbeitsplatz) Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss möglich Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter Ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen möglich