F&B Operations Manager (m/w/d)

Frankfurt kann auch grün und mehr als nur Skylines, dank des innovativen Scandic Frankfurt Hafenpark Lust auf eine nordische Arbeitskultur direkt am Frankfurter Mainufer in einem innovativen neuen Hotel, welches Nachhaltigkeit, skandinavische Gemütlichkeit und urbanes Garden-Feeling miteinander vereint? Wie klingt ein Arbeitsumfeld, das so grün und bepflanzt ist, dass du denkst, du arbeitest direkt in der Natur? Unser Scandic Frankfurt Hafenpark liegt in einer einzigartigen, aufstrebenden Umgebung und wird Anfang 2023 mit 505 Zimmern und 2000 qm Veranstaltungsfläche eines der größten Meeting- und Eventhotels der Stadt sein – also deine perfekte Gastgeberbühne. Wir arbeiten mit einer professionellen Lockerheit unter Freunden. Flache Hierarchien und unsere Feedbackkultur auf Augenhöhe bringen eine vertraute Gelassenheit in den Arbeitsalltag. Wir sind ein Unternehmen, in dem Nachhaltigkeit eine entscheidende Rolle spielt und in der Diversität nicht nur akzeptiert, sondern gewünscht ist; wo Jeans zur Uniform gehören und Kolleg: innen zu Freund: innen werden. Denn wir bringen zwar Scandic aus den nordischen Ländern, nehmen aber niemals das Nordische aus Scandic. Anstellungsart: Vollzeit
Du suchst eine neue Herausforderung in einem modernen und inspirierenden Arbeitsumfeld? Der F&B Bereich ist Dein zweites Zuhause und Führung bedeutet für Dich nicht nur Delegieren, sondern auch Motivieren? Dann komm jetzt in unser Team! Dein Aufgabenbereich umfasst: Operative Organisation & aktive Mitarbeit in unseren F&B-Bereichen Conference, Restaurant & Bar Umsetzung der Scandic - F&B - Standards Unternehmerisches Denken und Handeln für den kommerziellen Erfolg der Abteilung Sicherstellung einer gastorientierten Ausrichtung des F&B Teams mit Fokus auf einen reibungslosen Ablauf Training des Teams und Erarbeitung einer professionellen lockeren Servicekultur Dienst- und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung eines effizienten Personaleinsatzes Transparente Kommunikation und Pflege der Zusammenarbeit mit den Teams des Hotels, vor allem der Küche
Wir freuen uns, wenn du genauso für die Hotellerie brennst wie wir. Du bist glücklich, wenn unsere Gäste & Mitarbeitenden glücklich sind. Deshalb übernimmst du Dienstleistungen & Führungsaufgaben gerne und erledigst sie unkompliziert. Nachhaltigkeit im sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Sinne ist dir wichtig – in deiner Umgebung und bei deinem Handeln. Empathie zählt zu deinen Stärken. Du bist kommunikationsstark, wissenshungrig, organisiert und effizient. Deine Leidenschaft für deine Arbeit und für Scandic ist ansteckend, auch für unsere Gäste. Außerdem überzeugst du uns mit folgenden Qualifikationen: Freude daran, gemäß unserer Mission allen Gästen eine großartige Hotelerfahrung zu bieten Fachkenntnisse aus der Gastronomie oder Hotellerie Gutes Organisationsvermögen, sowie eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung Umsatzorientiertes Denken und selbstständiges Arbeiten Handeln im Sinne der Scandic Werte (be caring, be bold, be you, be a pro) Teamfähigkeit Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit Lockeres und professionelles Arbeitsklima Jeans anstelle von Anzug und Kostüm Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Individuelle Entwicklungspläne für alle Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels Gesundheitsinitiativen im Scandic Health Club Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit 20% Sonn- und Feiertagszuschlag, 30% Nachtzuschlag