Store Manager bei Plex (Vollzeit)

Werde Teil von Plex – und gestalte mit uns ein neues Café-Erlebnis in Frankfurt!

Plex ist ein modernes Cafékonzept mit Wurzeln in München. Unsere Vision: hochwertige Getränke für alle zugänglich zu machen. An unseren kleinen, charaktervollen Standorten servieren wir exzellenten Spezialitätenkaffee, Matcha und Chai – zu einem erschwinglichen Preis, in konstant hoher Qualität und mit echter Freude. Wir verbinden das Beste aus Coffee-to-go mit authentischer Gastfreundschaft – und möchten jetzt in Frankfurt ein ganz besonderes Café schaffen.

Du bringst Führungserfahrung mit, liebst exzellenten Kaffee und möchtest ein Team inspirieren? Du denkst unternehmerisch, begeisterst mit positiver Energie und hast Lust, ein wachsendes Cafékonzept aktiv mitzugestalten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unsere Werte

Community First
Bei Plex stehen die Menschen – ob Gast oder Teammitglied – an erster Stelle.

Quality Always
Ob Kaffee, Matcha oder Chai – wir liefern konstant hohe Qualität mit Liebe zum Detail.

Innovate & Improve
Wir bringen neue Ideen ein, entwickeln uns weiter und lassen uns vom Wandel inspirieren.

Aufgaben

• Storeführung übernehmen: Operative, wirtschaftliche und kulturelle Leitung eines Standorts.
• Team aufbauen & entwickeln: Mitarbeitende fördern, coachen und durch Vorbild führen.
• Gastfreundschaft leben: Sicherstellung eines konstant hohen Serviceniveaus und einer einladenden Atmosphäre.
• Qualität & Effizienz sichern: Standards einhalten, Prozesse optimieren, Sauberkeit und Produktivität gewährleisten.
• Marke repräsentieren: Unsere Werte leben und aktiv zur Weiterentwicklung beitragen.

Qualifikation

• Erfahrung im Management: Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie – idealerweise im Coffee-, Food- oder Lifestyle-Bereich.
• Kommunikationsstärke: Teams motivieren, Gäste begeistern und klar führen – sowohl auf Deutsch (mind. B2) als auch auf Englisch.
• Organisationstalent & Drive: Unternehmerisches Denken, vorausschauendes Handeln und Souveränität – auch in herausfordernden Momenten.
• Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, im operativen Alltag mitanzupacken.
• Leidenschaft für Kaffee & Qualität: Begeisterung für hochwertige Produkte und die Vision, unsere Marke mitzugestalten.

Benefits

• Attraktives Gehalt: Wettbewerbsfähige Vergütung – abhängig von Erfahrung – plus Trinkgeld.
• Gestaltungsspielraum: Echte Einflussmöglichkeiten auf Abläufe, Teamkultur und Kundenerlebnis.
• Unlimited Drinks: Kostenfreie Getränke während der Schicht.
• Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen auf unser gesamtes Produktsortiment.
• Weiterentwicklung: Interne Trainings, Coaching und Aufstiegsmöglichkeiten im wachsenden Plex-Netzwerk.
• Teil einer Bewegung: Moderne Coffee Culture mit klaren Werten und einem motivierten Team.

Ready to brew something bigger?
Werde Teil von Plex und gestalte mit uns die Zukunft der Kaffeekultur in Frankfurt.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!