Küchenchef (m/w/d)
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen DICH! als
Küchenchef (m/w/d)
für unser b’mine Frankfurt Airport
Es erwarten Dich spannende und abwechslungsreiche Aufgaben. Dein Arbeitsumfeld befindet sich in unserem designorientierten Hotel mit einzigartigen CarLofts. Das gesamte Team ist motiviert, ambitioniert und begeistert durch einen starken Zusammenhalt. Wolltest Du schon immer die Möglichkeit haben Deine Ideen einzubringen und diese gleichzeitig umsetzen?
Dann bist Du bei uns genau richtig!
Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.
Du bist verantwortlich für...
Führung eines ca. 14-köpfigen Teams und die gleichzeitige Weiterbildung
kreative Weiterentwicklung des "THE ROOF" Restaurant & Bar - Konzepts als Hotspot der Stadt (Asian Fusion) in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
Erarbeitung und Einführung von Standards sowie die nachfolgende Kontrolle derselbigen
Einhaltung jeglicher Hygiene Vorschriften (HACCP) und die regelmäßige Schulung Deiner Mitarbeiter
Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechten Lagerung und Wareneinsätze
Mitverantwortung für das F&B Budget und die Kostenregulierung
enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels sowie regelmäßiger Austausch mit dem Hotel Manager
Führung von regelmäßigen Feedback-Gesprächen mit allen Mitarbeitenden in Deinem Bereich
Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...
relevante Führungserfahrung als Küchenchef in der Hotellerie / Gastronomie
Spaß an kreativen Ideen sowie neue Trends zu definieren und zu setzen
kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise und ein hohes Maß an Führungskompetenz
Passion für ausgezeichnete und authentische Küche
Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
Unser Angebot an Dich...
ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag
PKW-Stellplatz kostenlos verfügbar
Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
regelmäßige Mitarbeiterevents
Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
#gernperdu
Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!
the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen
the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt
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