Gastronomieassistentin/Gastronomieassistent (m/w/d)
Die Deutsche Bundesbank ist eine besondere Bank. Wir sorgen mit der EZB und den anderen europäischen Zentralbanken für einen stabilen Euro. Dafür und für weitere Zentralbankaufgaben brauchen wir eine große Vielfalt von Spezialistinnen und Spezialisten in den verschiedensten Arbeitsbereichen, damit die Institution funktionieren kann.
Gastronomieassistentin/Gastronomieassistent (m/w/d)
Frankfurt am Main
Vollzeit (Teilzeit ist grundsätzlich möglich), unbefristet
ab sofort
Stellen-ID:
2026_0195_02
Betriebsgastronomie der Deutschen Bundesbank am Standort Frankfurt.
Arbeit von besonderem Wert:
Ihr Einsatz bei uns
- Sie unterstützen das Team der Betriebsgastronomie bei dem Vor- und Zubereiten von Speisen und Speisekomponenten nach Rezepturvorgabe
- Ebenso zählen das Bestücken der Speisenausgabe sowie das Ausgeben von Speisen zu Ihrem Aufgabengebiet
- Sie kontrollieren und prüfen Lager-, Lebensmittel- und Ausgabetemperaturen und dokumentieren die Ergebnisse in Prüfformularen
- Sie unterstützen bei der Durchführung von Inventuren sowie der Zwischen- und Endreinigen der Arbeitsbereiche und Küchengeräte
Besondere Werte:
Ihre Qualifikationen
- Berufserfahrung im genannten Aufgabengebiet
- Gute Kenntnisse in der Warenkunde sowie in der Vor- und Zubereitung von Speisen nach Rezepturvorgabe
- Kenntnisse der Vorgaben für Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrechts, einschließlich HACCP und der Lebensmittelkennzeichnung
- Kenntnisse im Umgang mit Reinigungsmitteln und bezüglich Reinigungsverfahren
- Kenntnisse der einschlägigen Unfallverhütungsvorschriften
- Teamfähigkeit
- Gute Arbeitsorganisation
- Körperliche Belastbarkeit
- Hohe Service- und Kundenorientierung
- Gute Deutschkenntnisse
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