Pflichtpraktikum Produktentwicklung & Food-Trends (all genders) // SMOOOTH IT GmbH // Frankfurt

Du willst nicht nur zuschauen, sondern schmecken, wie aus einer Idee ein Produkt im Supermark wird?

Die SMOOOTH IT GmbH bringt ein innovatives Foodkonzept aus Japan nach Europa: frisch gemixte Smoothies, die direkt im Supermarkt zubereitet werden. Als Teil der MainTea Gruppe aus Frankfurt am Main bauen wir gerade den Rollout in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel auf, mit Tempo, flachen Hierarchien und echter Hands-on-Mentalität. In deinem Pflichtpraktikum bist du mittendrin in der Produktentwicklung: Du verkostest, recherchierst Trends und hilfst, unsere Rezepturen und Sorten Schritt für Schritt besser zu machen. Wenn du Food liebst und in einem schnell wachsenden Startup echte Verantwortung übernehmen willst, freuen wir uns auf dich, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Verkostung & Produkttests: Du organisierst strukturierte Verkostungen und Produkttests bei Kunden, analysierst die Ergebnisse zu Geschmack, Textur und Optik und lieferst Feedback, das direkt in die Weiterentwicklung einfließt.
• Trendrecherche & Marktbeobachtung: Du behältst Food- und Getränketrends im Blick, beobachtest Wettbewerber und bringst Impulse für neue Sorten und Konzepte ein.
• Rezeptur-Support: Du unterstützt bei der Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungen.
• Besorgungen & Testlogistik: Du übernimmst Botengänge zum Supermarkt, besorgst Testzutaten und sorgst dafür, dass bei unseren Tests alles griffbereit ist.
• Nachbestellung & Beschaffung: Du kümmerst dich um die Nachbestellung und Besorgung von Ware und Mustern und behältst den Überblick über unsere Bestände.
• Maschinen vor Ort: Du unterstützt beim Auf- und Abbau unserer Smoothie-Maschinen in den Märkten und sorgst dafür, dass alles einsatzbereit läuft.
• Marktkommunikation: Du bist im Austausch mit den Märkten und Marktmitarbeiter:innen und hilfst, einen reibungslosen Ablauf vor Ort sicherzustellen.
• Feedback & Prozessverbesserung: Du analysierst wiederkehrende Rückmeldungen aus Verkostungen und von den Märkten, erkennst Muster und gibst konkrete Verbesserungsvorschläge an das Team weiter.
• Dokumentation: Du hältst Ergebnisse sauber fest, pflegst Rezepturkarten und machst Fortschritte für das Team nachvollziehbar.

Qualifikation

• Du bist eingeschriebene:r Student:in, idealerweise mit Bezug zu Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Business Development, Innovation oder einem vergleichbaren Feld, oder benötigst ein Pflichtpraktikum.
• Du brennst für Food, neue Produkte und Trends und probierst gerne Neues aus.
• Du bist kommunikativ und trittst professionell im Umgang mit potenziellen Kunden auf.
• Du arbeitest hands-on und scheust auch keine körperliche Aktivität.
• Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und packst gerne selbst mit an.
• Du bringst Neugier, ein gutes Gespür für Geschmack und ein Auge fürs Detail mit.
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse (unsere Partner sitzen teils im europäischen Ausland).
• Führerschein Klasse B.

Benefits

• Vergütung: Pflichtpraktika werden bei uns mit 600€ pro Monat vergütet.
• Praxis, die zählt: Echte Verantwortung von Tag 1. Du arbeitest an live laufenden Produktentwicklungen, nicht an Übungsszenarien.
• Verpflegung & Wohlbefinden: Frisch zubereitetes Team-Lunch an drei Tagen pro Woche durch unsere Köchin, weil gutes Essen dazugehört.
• Team & Kultur: Offenes, vertrauensvolles und humorvolles Arbeitsumfeld mit regelmäßigen Teamevents und echter Hands-on-Mentalität.
• Work-Life-Balance: 24 Urlaubstage und ein strukturiertes, modernes Arbeitsumfeld.

Du erkennst dich in dieser Stelle wieder?

Dann schick uns deinen Lebenslauf. Ein paar Zeilen dazu, was dich an Food und Produktentwicklung reizt, sind willkommen und helfen uns, dich besser kennenzulernen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von Menschen mit Behinderung. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.