Kreative Jungköchin / Kreativer Jungkoch für die Repräsentationsgastronomie am Standort Frankfurt

Die Deutsche Bundesbank ist eine besondere Bank. Wir sorgen mit der EZB und den anderen europäischen Zentralbanken für einen stabilen Euro. Dafür und für weitere Zentralbankaufgaben brauchen wir eine große Vielfalt von Spezialistinnen und Spezialisten in den verschiedensten Arbeitsbereichen, damit die Institution funktionieren kann.

Kreative Jungköchin / Kreativer Jungkoch für die Repräsentations­gastronomie am Standort Frankfurt

Gehobene Gastronomie / Sterneniveau Gastronomische Leistungen für Gäste, Vorstand, Catering sowie Kita-Verpflegung

Frankfurt am Main

Vollzeit (Teilzeit ist grundsätzlich möglich),
befristet (2 Jahre)

ab sofort

Stellen-ID:
2026_0066_02

Das Team unserer Repräsentationsgastronomie versorgt unsere nationalen und internationalen Gäste sowie unseren Vorstand mit kreativen und qualitativ hochwertigen Speisen und Menüs und stellt diese für verschiedene Veranstaltungsformen bereit.

Zudem übernimmt das Team die tägliche Zubereitung der Speisen für unseren Betriebskindergarten.

Arbeit von besonderem Wert:
Ihr Einsatz bei uns

• Sie unterstützen das Team bei der Vor- und Zubereitung sowie dem Anrichten von Menüs und Speisen für Veranstaltungen
• Sie wirken bei der Entwicklung kreativer Menüvorschläge für gehobene Gästeessen und Veranstaltungen mit
• Sie bereiten Speisen für die bundesbank­eigene Kindertagesstätte zu und unter­stützen bei der Erstellung des Kita-Speiseplans
• Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung eines gleichbleibend hohen Qualitäts­stan­dards sowie der Hygienevorgaben, ein­schließ­lich HACCP, der Lebensmittel­kenn­zeichnung und der Dokumentation von Prüfergebnissen
• Die Warenannahme, die Kommissionierung der Waren sowie die Mitwirkung bei Inven­turen zählen ebenso zu Ihrem Zuständig­keitsbereich

Besondere Werte:
Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe oder als Köchin / Koch
• Berufserfahrung im genannten Aufgaben­gebiet in der gehobenen Gastronomie (Sterneniveau)
• Gute Kenntnisse in der Warenkunde sowie in der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Kenntnisse der Vorgaben für Lebensmittel­hygiene und des Lebensmittelrechts, ein­schließlich HACCP und der Lebensmittel­kennzeichnung
• Kenntnisse im Umgang mit Reinigungs­mitteln und bezüglich Reinigungsverfahren
• Kenntnisse der einschlägigen Unfallver­hütungs­vorschriften
• Gute Arbeitsorganisation
• Teamfähigkeit
• Kreativität
• Physische Belastbarkeit
• Hohe Service- und Kundenorientierung
• Gute Deutschkenntnisse