Restaurantmanager (m/w/d)

Unser Hotel liegt weniger als 14 Kilometer vom Deutschen Bank Park und dem Flughafen Frankfurt entfernt. Die Frankfurter Börse und das Alte Opernhaus, die Neue Altstadt, Roemerberg, die Goethestraße und Sachsenhausen sind in nur 25 Minuten erreichbar. Wir bieten Tagungsflächen für mehrere Veranstaltungen. Gäste genießen unseren Country Club und Spa, das Fitnesscenter, zwei Swimmingpools und verschiedene Restaurants. Unser Haus verfügt über 225 Zimmer, die sowohl unseren Businessreisenden als auch Familien das Passende bieten. Alle Zimmer verfügen entweder über einen wunderschönen Blick über den hoteleigenen See oder ins Grüne unserer Parkanlage. Anstellungsart: Vollzeit
Leitung des Restaurants Esstisch Führung und Betreuung eines ca. 20-köpfigen Teams Ausarbeiten der Abteilungstrainings Bestellungen und Bestandskontrolle Gestalten und Verwalten der Weinkarte Erarbeitung saisonaler Angebote und Konzepte Erstellen der Abteilungsforecasts Implementieren und Überprüfen von Standards Zusätzlich Verantwortung für den Roomservice sowie den Minibar-Service
eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder ein vergleichbares Studium mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position umfassende Weinkenntnisse grundlegende Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung sehr hohes Qualitätsbewusstsein äußerst seriöses und gewandtes Auftreten natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege Teamspirit Kostenfrei Reinigung der Geschäftskleidung verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten Weiterbildungs- und Schulungsmaßnahmen durch unsere Trainingsmanagerin und durch externe Partner Weiterbildungsmöglichkeit durch Zugriff auf tausende Bücher und Hörbücher der Online Bücherei Bookboon internationale Transfer- und Karriereaussichten im Unternehmen Kempinski sehr gutes Arbeitsklima in einem motivierten und dynamischen Team Wohnmöglichkeit für erste Zeit in unseren nahegelegenen Personalwohnungen kostenfreie Parkmöglichkeiten , gute Verkehrsanbindung Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Auszeit Top-Konditionen für Mitarbeiter, Familie und Freunde bei Zimmerbuchungen und F&B Leistungen in allen Kempinski Hotels sowie allen Häusern der Global Hotel Alliance ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Zahlung von Weihnachtsgeld und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen sowie HOGA-Rente vergünstigte Konditionen bei unterschiedlichen Partnerunternehmen (Sixt, Kino, etc.) und vielen weiteren hochwertigen Partnern z.B. für Beauty-Behandlungen und Konzertkarten Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich und sozial zu engagieren