Chef de Partie (m/w/d)

Neben 116 Zimmern und Suiten ist das Roomers Frankfurt Central ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und Locals. Das Restaurant Burbank vereint panasiatische Küche mit kalifornischem Einfluss – ein Konzept von The Duc Ngo – und lädt mit offenem Patio zum Verweilen ein. Spa und Gym mit Skyline View sowie das Longevity-Konzept von Recover Society setzen neue Wellbeing Maßstäbe. Die Roomers Bar ist exklusiver Treffpunkt für Hotelgäste und fester Bestandteil der Frankfurter Nachtkultur. Anstellungsart: Vollzeit
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Deinem Posten (à la carte und Veranstaltungen) Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards Kreatives Einbringen bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung anderer Posten bei Bedarf Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Effiziente Organisation Deines Arbeitsplatzes inkl. Mise en Place Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine Selbstständiges, vorausschauendes Arbeiten mit hohem Qualitätsbewusstsein
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt Du liebst Qualität – auf dem Teller, im Team und im täglichen Miteinander Du arbeitest strukturiert, kreativ und eigenverantwortlich Du bist belastbar, entscheidungsfreudig und teamorientiert Dein Auftreten ist sicher und positiv – auch, wenn's mal heiß wird
We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome! We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen. We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen. We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte. We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option. We've got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen. Saving the best for last – our perks:
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
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