Chef de Partie (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen DICH! als

Chef de Partie (m/w/d)

für unser b’mine Frankfurt Airport

Im THE ROOF , hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Du bist verantwortlich für...

• Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport

• Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen

• kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten

• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP

• Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze

• Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit

• Küchenorganisation und -koordination

• Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre

• Einarbeitung und Anleitung unserer Auszubildenden

Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...

• abgeschlossene Koch-Ausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Küche

• Business-Hotellerie Erfahrung von Vorteil

• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten

• Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung

• ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein

• gute Teamfähigkeit und Flexibilität

• Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Unser Angebot an Dich...

• ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen

• unbefristeter Arbeitsvertrag

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag

• PKW-Stellplätze vergünstigt verfügbar

• Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro

• monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl

• bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat

• Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan

• regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse

• Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me

• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

• vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde

• minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich

• Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase

• regelmäßige Mitarbeiterevents

• Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung

• E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

#gernperdu

Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!

the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen

the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt