Bar Attendant (m/w/d) ab sofort / oder nach Vereinbarung

Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend - Technikausstattung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Hauptaufgaben:

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Vorbereitung und Mise-en-place für den täglichen Barbetrieb
• Unterstützung des Teams im laufenden Service
• Servieren von Getränken und Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich während der Servicezeiten
• Pflege, Reinigung und Ordnung im gesamten Barbereich
• Polieren und Bereitstellen von Glasware, Besteck und Bar-Equipment
• Auffüllen und Kontrolle von Warenbeständen (Getränke, Spirituosen, Säfte, Garnituren, Barbedarf)
• Annahme, Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lieferungen nach HACCP-Vorgaben
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Freundliche und professionelle Gästebetreuung – auch bei hohem Gästeaufkommen
• Enge Zusammenarbeit mit Barteam, Service, Küche und Stewarding

Ihre Qualifikationen:

• Erste Berufserfahrung im Service oder Barbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie ein freundliches, professionelles Auftreten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine hohe Einsatzbereitschaft
• Belastbarkeit und sicheres Arbeiten auch in stressigen Situationen und bei hohem Gästeaufkommen
• Sehr gutes Organisationstalent und ein Auge für Details (Sauberkeit, Mise-en-place, Präsentation)
• Grundkenntnisse im Umgang mit Getränken, Spirituosen, Barabläufen und Glasware von Vorteil
• Bereitschaft zu Schichtarbeit, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen willkommen)
• Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir Ihnen bieten:

• Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• attraktive Benefits
• umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
• Verpflegung in unserer Personalkantine
• Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 4.195 AccorHotels in 95 Ländern weltweit

Interessiert?

Sofitel Frankfurt Opera
Opernplatz 16
60313 Frankfurt am Main
Deutschland