Souschef (m/w/d)

Das Metropol am Dom ist ein Ruhepol in zentraler Lage. Zu uns kommen täglich die unterschiedlichsten Menschen, um fernab der üblichen Hektik, direkt neben dem schönen Frankfurter Dom, die Seele baumeln zu lassen und gutes Essen zu genießen. Bei uns findet jeder einen Platz – ob drinnen, im Wintergarten oder auf der von Blumen umgebenen Sonnenterasse.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Kulinarischer Co-Pilot: Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für reibungslose Abläufe – vom Mise en Place bis zum letzten Teller.

• Tagesgeschäft & Genuss: Du hilfst bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Angebots – vom Frühstück bis zum Abendessen – mit Liebe zum Detail.

• Menügestaltung: Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst gemeinsam mit dem Küchenchef neue Gerichte.

• Qualitätscheck: Du achtest auf höchste Standards bei Geschmack, Hygiene und Präsentation.

• Organisation: Du unterstützt bei Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation.

• Gastgeber-Gen : Du bist der Sonnenschein im Service und bringst gute Laune in den Raum.
• Motivation & Qualitätsbewusstsein : Du liebst es, Deinen Gästen exzellenten Service zu bieten und ihnen eine großartige Zeit zu bereiten.
• Freude am Lernen: Herausforderungen gehst Du mit Motivation an und wächst an neuen Aufgaben über Dich hinaus.
• Fels in der Brandung : Egal, wie hektisch es wird, auf Dich ist immer Verlass.
• Erfahrung & Sprachkenntnisse : Du hast Erfahrung im Service oder bist motiviert, etwas Neues zu lernen und sprichst hervorragend Deutsch und gutes Englisch.

• Gestaltungsspielraum: Deine Ideen sind willkommen – bring Dich aktiv ein!

• Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung inkl. Anerkennung.

• Teamspirit: Ein motiviertes Team, das für Gastfreundschaft und Kulinarik brennt.

• Weiterentwicklung: Workshops, Trainings und die Perspektive, mittelfristig Küchenchef zu werden.

• Exklusive Vorteile: Rabatte in unseren Restaurants, Zugang zu Partnerangeboten, Team-Events und vieles mehr.

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