Executive Sous Chef (m/w/d) (Frankfurt)
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Empfohlene Jobs
Chef de Partie (m/w/d)
Finde Deine Work-Cook-Balance. Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist anste…
(Senior) SAP SD Inhouse Berater / Solution Architekt SD (g.n.) Job - Großraum Frankfurt am Main
Für ein international führendes Technologieunternehmen mit über 15.000 Mitarbeitenden suchen wir exklusiv einen Senior Inhouse Consultant / Solution Architect SAP SD (gn) . Im Mittelpunkt der Posit…
Business Quality Representative (m/w/d)
Ihre Aufgaben: Definition, Implementierung, Verwaltung und Überprüfung von Qualitätsmanagement-, Qualitätssystem- und Qualitäts-Compliance-Funktionen im Projekt Identifikation und Bewertung p…
Praktikum IT-/OT-Sicherheit für Digitale Stellwerke (w/m/d)
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich für ein Praktikum (w/m/d) IT-/OT-Sicherheit für Digitale Stellwerke für mindestens 6 Monate in Vollzeit bei der DB InfraGO AG am Standort Frankfurt am Ma…
Consultant | Strategisches Procurement KEP-Dienstleistungen (m/w/d) in Neckarsulm, Lidl
Deine Aufgaben In deiner Rolle im Procurement KEP-Dienstleistungen übernimmst du die Beschaffung und Weiterentwicklung der Dienstleisterportfolios für die Zustellung der europaweiten Paketlieferun…
Applikationsspezialist Stammdatenpflege Frankfurt-Oder (m/w/d) (befristet)
Medicover GmbH Das erwartet Sie bei uns: Ein ebenso spannender wie sicherer Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten und krisenfesten Wirtschaftsbereich Sie brauchen Urlaub? Bei uns erhalten…
Partner*in Finance/Restrukturierung
Schollmeyer & Steidl GmbH Jobbeschreibung Planen Sie Ihre Karriere und profitieren Sie von unserem umfangreichen Netzwerk und Marktkenntnissen über den deutschen Rechtsmarkt. Deutschlands größte …
20€/Stunde: Sozialer Nebenjob für Soziale Socken (m/w/d) - Promotion für NGOs in FRANKFURT!
Bist du jung, sozial und möchtest Gutes tun? Als Schüler oder Student (m/w/d) hast du oft viele Verpflichtungen und wenig Zeit. Aber das bedeutet nicht, dass du nicht auch etwas Gutes tun kannst. Be…
Application Manager Telematik (m/w/d)
Deine Aufgaben - das machst du bei uns: Übernimm im Team die Installation und die Überwachung der Anwendungssoftware auf einer Containerplattform und unterstütze bei System- und Applikationsfragen…
Duales Studium BWL und Internationales Management - Bachelor of Science (m/w/d)
2026: Duales Studium BWL und internationales Management - Bachelor of Science (m/w/d) Ausbildungs- /Semesterbeginn: 26. Juli 2027 / 1. Oktober 2027 Die theoretischen Grundlagen werden Dir an d…